Tag: russie

vue sur le lac Baikal

Lac Baïkal, dernière escale du transsibérien

Situé à 5200 km et à 5 jours de train de Moscou, le lac Baïkal est la destination idéale pour les voyageurs du transsibérien souhaitant faire un break avant de continuer leur route jusqu’en Mongolie. Avec ses 636km de longueur, Baïkal est le sixième plus grand lac au Monde et représente plus de 20% du volume mondial en eau douce. L’eau est si…




Touriste japonaise

Nos 10 observations sur la Russie

Nos 10 observations sur la Russie, que nous avons découvert lors de notre mois là bas en Juin 2014. 1. Un clavier géant, attraction touristique numéro 1 : Ce clavier Qwerty géant se trouve à Yaekaterinbourg, une ville près des montagnes de l’Oural : Yaekaterinbourg n’est probablement pas la destination préférée des touristes, mais c’est la ville parfaite pour souffler pendant…




Borscht soupe russe

Recette de la soupe Borscht

Durant notre voyage en Transsibérien de Moscou jusqu’à Pékin, nous avons fait escale à Irkutsk afin de passer quelques jour avec notre ami Genadi Petrov qui nous a appris la recette de la célèbre soupe Russe aux carottes rouges, le borscht. Le borscht dont l’ingrédient principal est la carotte rouge, est un met très populaire en…




Recette de varenikis

Recette des varenikis (au chou et aux oeufs)

Lors de notre voyage en transsibérien à travers la Russie, nous avons eu la chance de goûter de nombreuses spécialités russes, notamment le Vareniki. Le Vareniki est une sorte de ravioli (Dumpling), dont la farce est constituée de viande, de pommes de terres, de choux ou bien encore de fromage blanc sucré ou salé. D’origine Ukrainienne,…




stef et varenikis

Nos expérimentations avec les spécialités Russes

La Russie, qui peut se vanter d’être le plus grand pays au monde, s’étend sur deux continents : L’Europe et l’Asie. De ce fait la cuisine Russe prend ses influences à la fois dans la cuisine Asiatique et Européenne. Lors de notre mois en Russie, nous en avons profité pour goûter un maximum de spécialités Russes….




Lac Baijal vu du transsiberien

Notre expérience du transsibérien

Voyager sur le transsibérien a toujours été le grand rêve de Stefan. Pour ma part, je n’ai jamais vraiment aspiré à être enfermé dans un train pendant 5 jours pour traverser toute la Russie. Bien sûr, faire le tour du monde a toujours été mon ambition, mais je ne peux pas dire que la Russie se trouvait…