Les rizières en terrasses de Longji sont les rizières les plus impressionnantes de Chine. Situées au Sud du pays dans la province de Guangxi, ces rizières étagées se déploient sur une altitude de 800 mètres (de 300 à 1100m), d’où leur attrait touristique.
Durant notre expédition dans ces rizières grandioses, nous avons séjourné dans l’auberge Tian Ranju Inn, dans le petit village de Tiantouzhai, que nous recommendons absolument pour sa vue imprenable sur les terrasses de riz :
Vue de notre chambre d’hôtel dans les rizières en terrasses de Longji
Stefan admire les terrasses de riz de Longji
L’épine dorsale du Dragon
« Longji » signifie en chinois « l’épine dorsale du Dragon ». Les rizières furent nommées ainsi car lorsqu’elles sont remplies d’eau au printemps, elles ressemblent aux écailles de l’animal fantastique. Nous étions là bas au mois de Septembre quand les rizières sont luxuriantes de végétation :
les Nomadic Boys tentent d’apercevoir l’épine du dragon
Une chef d’oeuvre d’ingénierie agricole
Les terrases en rizières de Longji furent construites il y a 700 ans sous la dynastie Yuan. Les ancêtres de minorités ethniques Yao et Zhuang y trouvèrent refuge et commencèrent à sculpter ces montagnes vallonnées :
Vue de Tiantouzhai sur les rizières en terrasses de Longji
Les terrasses sont tellement étroites et pentues que les habitants disent qu’une grenouille peut sauter à travers trois étages d’un seul coup. Les rizières de Longji ne sont pas accessibles en voiture. Il faut compter environ une heure de marche avant de pouvoir admirer la vue et rencontrer les locaux :
Vieille dame dans le village de Tiantouzhai, dans les rizières de Longji
On ne peut pas rever mieux comme emplacement de bureau :
Notre bureau dans le rizières en terrasses de Longji
Lever de soleil sur les rizières de Longji
Afin de profiter pleinement des terrasses de riz et prendre de belles photos, nous vous conseillons d’assister au moins une fois au lever de soleil. Le seul problème, c’est qu’il faut se lever tôt, TROP tôt : 4h30 du matin.
Mais cela en valait vraiment le coup. La vue des premiers rayons du soleil sur les rizières en terrasses est tout simplement inoubliable :
Lever de soleil sur les rizières en terrasses de Longji
Sebastien admire la vue sur les rizières
Stefan et les rizières en terrasses de Longji
Les villages locaux
Il existe de nombreux villages dispersés un peu partout autour des terrasses de Longji. Ces villages sont habités par les groupes ethniques Yao et Zhuang. Dhazai est le premier village situé au pied des rizières, très touristique car proche de la route.
Si vous êtes assez courageux, marchez une heure jusqu’au village de Tiantouzhai qui se trouve en plein milieu des rizières et offre une vue inégalée sur les terrasses.
Les maisons sont toutes construites avec du bamboo dans le style des minorité ethniques Yao et Zhuang :
Les maisons en bambou du village de Dhazai
Les habitants des villages de Longji :
Souvent vêtues de leurs habits traditionnels, les dames des villages alentours ne sont jamais très loin pour vous vendre leurs petits bijoux ou vêtements traditionnels :
Les locaux des villages dans les rizières en terrasses de Longji
Elles portent souvent des boucles d’oreilles lourdes, qui au fil des années, allongent leurs lobes d’oreilles :
Les femmes portent de larges boucles d’oreilles qui élargissent leurs lobes d’oreilles.
Il est très commun de voir ces mêmes dames se rassembler au pied de la montagne. Elles attendent les bus chargés de touristes afin d’offrir leur services pour porter les bagage jusqu’aux villages situés au sommet de la montagne :
Les habitantes offrent leurs services pour porter les bagages jusqu’en haut des terrasses
Bien que ce soit leur gagne-pain, certaines de ces dames ont entre 60 et 70 ans, et il semble immoral d’utiliser leurs services :
Une vieille dame porte sur son dos les bagages des touristes
Dans tous les cas, il était hors de question pour nos deux nomadic boys de laisser ces dames porter nos sac à dos de 10kg (pour Sébastien) et 20kg ( pour Stéfan !! ) tout en haut de la montagne.
Sébastien avec sa maison sur son dos
De toute facon, aucun d’elle ne s’est vraiment empressé de proposer de porter nos bagages, vu la grosseur de ceux ci !
La nourriture dans les rizieres de Longji
Comme vous vous en doutez, on ne peut pas terminer un article sans parler de nourriture. Dans les collines vallonnées de Longji, on trouve du bambou à revendre. En plus d’être utilisé comme matériau de base pour la construction des maisons, le bambou est aussi utilisé dans la cuisine locale.
Une des spécialités de la région est le poulet cuit dans au barbecue dans un bambou avec du riz et des légumes : un vrai délice pour les papilles !
Poulet cuit dans un bambou au barbecue avec du riz
denis
Sunday 9th of August 2015
désolé de vous dire que les rizières de longji sont loin d'être les plus belles et impressionnantes de chine, par contre elle sont les plus courrues car elles sont à côté de Guilin et font donc partie de "l'industrie touristique chinoise" avec téléphérique, commerces et autres guides inutiles le charme et la beauté des rizières du sud du Yunan sont pour moi bien supérieures à celles de Longji de même les rizières de Xinhua et celles de Yunhe ( 70 km au sud de Lishui ) sont aussi plus belles et surtout plus tranquilles à visiter