Katmandou : une ville que l’on aime ou que l’on déteste ! La capitale du Népal est réputée pour ses taux des pollution élevés, ses rues sales et encombrées de détritus ainsi que ses bâtiments en béton sans caractère. À mon avis ce sont les habitants, et la culture népalaise qui font de Katmandou, une ville charmante et pleine de couleurs. Certes, la première fois que l’on découvre Katmandou, on se sent complètement dépassé par le bruit, les odeurs et le trafic incessant. Mais on s’habitue très vite à ce spectacle captivant :
Pendant notre semaine à Katmandou, nous en avons profiter pour passer du temps avec nos amis de Londres, fêter l’anniversaire de Stefan et apprendre à cuisiner :
Le temple aux singes : « Swayambhunath »
Le temple aux singes fut l’une de nos attractions favorites de Katmandou. Swayambhunath est situé au sommet d’une colline où une colonie de singes a élu domicile. Ces animaux sont mignons et très photogéniques, mais attention à ne rien laisser traîner, car ils ont vite fait de s’emparer d’un sandwich ou d’une casquette…
Le temple aux singes offre une vue imprenable sur la capitale Népalaise :
De nombreux moines bouddhistes viennent au temple pour prier et chanter :
Place Durbar
Place Durbar est un nom générique qui désigne les places situées en face des anciens palais royaux du Népal. La plupart des villes du Népal possèdent donc une place Durbar mais la plus célèbre est celle de Kathmandou qui abrite de nombreux temples, idoles, statues et pigeons.
C’est aussi l’endroit parfait pour s’asseoir et regarder les gens s’affairer à leurs petites affaires quotidiennes :
Joyeux anniversaire Stefan !
Quel cadeau peut-on offrir à un gourmand pour son anniversaire ?
Réponse : Une leçon de cuisine !
Nous avons passé une super journée à cuisiner quelques spécialités népalaises : Dal Bhat (plat à base de lentilles), riz au lait, pain de célébration ainsi que des raviolis népalais : Momos.
Et en fin de journée : la cerise sur le gâteau ! Amrit, le directeur de l’école de cuisine, nous a invité à passer la soirée avec sa famille afin de célébrer l’anniversaire de Stefan façon népalaise ! Un moment inoubliable :
padre ardechois
Wednesday 29th of October 2014
Très bon anniversaire a Stephen en retard mais mieux vaut tard que jamais... célèbre proverbe du midi. vos photos sont toujours aussi jolies et colorées. gros bisous a vous 2.
Admin
Saturday 1st of November 2014
Merci beaucoup :)